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5. Vérifiez le calibrage du thermostat ou la température programmée dans l’ordinateur.
• Pour les appareils équipés d’un thermostat, reportez-vous aux instructions de calibrage du thermostat
(Chapitre 5).
• Pour les appareils équipés d’autres types de contrôleurs, reportez-vous à la section appropriée du
document Contrôleurs de friteuse Frymaster - Manuel de l’utilisateur,
fourni avec votre friteuse, décrivant
les instructions de programmation et d’utilisation de votre contrôleur.
2.5 Conversion à un autre type de gaz
Votre friteuse est configurée en usine pour du gaz naturel ou du propane.
Si vous désirez changer de type de gaz, un kit de conversion devra être installé par un technicien d’un centre de
service autorisé Frymaster.
DANGER
Cet appareil a été configuré à l’usine pour un type spécifique de gaz. La conversion d’un type de
gaz à un autre exige l’installation de composants de conversion spécifiques au gaz.
DANGER
La conversion à un autre type de gaz sans installer le kit de conversion adéquat risque de
provoquer un incendie ou une explosion. NE RACCORDEZ JAMAIS CET APPAREIL À UN
RÉSEAU DE GAZ POUR LEQUEL IL N’A PAS ÉTÉ CONFIGURÉ!
La conversion de cet appareil d’un type de gaz à un autre doit uniquement être effectuée par un
personnel d’installation ou de maintenance qualifié, licencié et autorisé, défini à la
section 1.7 de ce manuel.
Instructions de conversion à un gaz CE
1. Entre les gaz naturels du type G20 et G25, ajustez la pression de gaz au régulateur. (Reportez-vous au tableau
des pressions de gaz de rampe de brûleurs standard CE.) Ne modifiez pas l’orifice ou la veilleuse.
2. Entre un gaz 2
ème
famille (G20 ou G25) et un gaz 3
ème
famille (propane G31) :
a. Changez les orifices.
b. Changez la veilleuse.
c. Changez le régulateur ou le robinet de gaz.
d. Ajustez la pression de la rampe de brûleurs.
3. Retirez la plaque des valeurs nominales et installez-en une nouvelle. Appelez votre agent de maintenance local
ou fournisseur d’équipements de cuisine pour obtenir une nouvelle plaque.
4.
Si la langue de destination change, remplacez les étiquettes. Appelez votre agent de maintenance local ou
fournisseur d’équipements de cuisine pour obtenir un kit d’étiquettes. La langue de référence apparaît au coin
de l’étiquette.