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2. Si la friteuse est équipée d’un allumeur piézoélectrique, gardez le bouton de la veilleuse (blanc) enfoncé, puis
appuyez à plusieurs reprises sur le bouton de l’allumeur piézoélectrique jusqu’à ce que la veilleuse s’allume.
Si la friteuse n’est pas équipée d’un allumeur piézoélectrique, placez une flamme près de la veilleuse, gardez
le bouton PILOT (blanc) enfoncé, allumez la veilleuse et continuez à appuyer sur le bouton pendant au moins
60 secondes après l’allumage de la veilleuse.
3. Si vous ne maintenez pas le bouton enfoncé suffisamment longtemps, la veilleuse s’éteindra dès son
relâchement. Si la veilleuse s’éteint au relâchement du bouton, attendez 5 minutes minimum, puis reprenez la
procédure.
REMARQUES SUR LES FRITEUSES À ALLUMAGE ÉLECTRONIQUE
AVERTISSEMENT
Ne jamais utiliser une allumette ou une mèche pour allumer la veilleuse
sur ce système d’allumage.
Lorsque l’interrupteur du contrôleur/de l’ordinateur est placé à la position ON, le module d’allumage actionnera
l’arrivée du gaz pour la veilleuse et créera une étincelle d’allumage. Cette étincelle allume la veilleuse. Un
détecteur de flamme vérifie la présence de la flamme de la veilleuse. Tant que la flamme de la veilleuse n’est pas
détectée, le module d’allumage ne permettra pas au robinet de gaz d’alimenter les brûleurs. L’ordinateur/le
contrôleur commande l’allumage des brûleurs une fois l’allumage de la veilleuse effectué.
En cas d’échec de la flamme de la veilleuse, le module d’allumage s’arrête et verrouille le système. Pour
redémarrer, fermez l’ordinateur/le contrôleur, patientez environ 5 minutes, le temps que le système se réinitialise,
puis remettez l’ordinateur/le contrôleur en marche.
AVERTISSEMENT
En cas de panne de courant prolongée, le module d’allumage s’arrête et verrouille le système.
Fermez l’ordinateur/le contrôleur (OFF) puis remettez-le en marche (ON) dès que l’alimentation a
été rétablie.
MISE EN MARCHE DE LA FRITEUSE
ATTENTION
Si c’est la première fois que vous utilisez la friteuse après son installation, reportez-vous à la
section 3.2, Procédure d’ébullition.
Pour les appareils équipés d’un thermostat :
Le cas échéant, placez l’interrupteur du cycle de fusion (Melt Cycle) sur position ON (Marche) puis réglez le
bouton du thermostat à la température de cuisson désirée. Le brûleur en U doit s’allumer et brûler en
produisant une flamme bleue puissante.
ATTENTION
Les friteuses à thermostat équipées d’un interrupteur Melt Cycle demeurent en mode Cycle de
fusion jusqu’à ce que l’interrupteur soit placé sur OFF (Arrêt).