Filter
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6-5
6.4 Dépannage du système de filtrage intégré
PROBLÈME
CAUSES PROBABLES MESURE CORRECTIVE
A. L’interrupteur de surchauffe a
disjoncté suite à la surchauffe du
moteur.
Test : Si la pompe s’est arrêtée
subitement durant la procédure de
filtrage, surtout si c’est après plusieurs
cycles de filtrage, le moteur de la
pompe a probablement surchauffé.
Placez la poignée du filtre sur position
OFF, laissez refroidir la pompe
pendant au moins 45 minutes, puis
appuyez sur le bouton de réarmement
du moteur de la pompe. Essayez
d’activer la pompe.
A. Si la pompe fonctionne normalement
après avoir réarmé l’interrupteur de
surchauffe, la pompe a surchauffé.
Filtrez toujours l’huile ou le shortening
à la température de cuisson ou presque.
Laissez refroidir le moteur de la pompe
pendant dix minutes environ après
avoir filtré deux bassins de friture
complets l’un après l’autre.
Vérifiez le papier-filtre après le filtrage
de chaque bassin de friture. Remplacez
le papier si beaucoup de sédiments se
sont accumulés.
B. Microcommutateur de la poignée du
filtre en panne.
Test : S’il s’agit d’une friteuse à
bassins multiples, essayez d’utiliser la
pompe en actionnant une autre
poignée. Si la pompe démarre, le
microcommutateur de la poignée est
mal aligné ou en panne.
Quand la poignée est placée sur
position ON, le levier du
microcommutateur doit être fermement
appuyé contre le commutateur. Si c’est
le cas, le commutateur est en panne.
Dans le cas contraire, le commutateur
est desserré et/ou mal aligné.
B. Si le commutateur est desserré, serrez
les vis qui le maintiennent en place, en
vous assurant qu’en plaçant la poignée
sur ON, le levier du
microcommutateur est appuyé
fermement contre le commutateur.
Si le commutateur est en panne,
appelez votre centre de service après-
vente Frymaster.
La pompe ne
démarre pas.
OU
La pompe s’arrête
durant le filtrage.
C. Blocage de la pompe.
Test : Fermez le robinet de vidange.
Placez la poignée du filtre sur la
position OFF, laissez refroidir la
pompe pendant au moins 45 minutes,
puis appuyez sur le bouton de
réarmement du moteur de la pompe.
Sortez le bac du filtre de l’appareil,
puis activez la pompe. Si le moteur de
la pompe ronfle puis s’arrête, la pompe
est bloquée.
C. Les blocages de pompe sont
généralement causés par
l’accumulation de sédiments dans la
pompe en raison de papier filtre de la
mauvaise dimension ou mal installé et
de l’absence d’utilisation du tamis à
miettes. Appelez votre centre de
service après-vente Frymaster pour
faire débloquer la pompe.
Assurez-vous que le filtre en papier est
de la bonne dimension et installé
correctement, et que le tamis à miettes
est en place.