Blodgett BC-20G Convection Oven User Manual


 
Installation
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Responsabilités du propriétaire
1. Les fours sont déballés et mis en place.
2. Le propriétaire/utilisateur doit remplir les
conditions de plomberie, de gaz et d’électrici-
suivantes.
REMARQUE:Consultez les informations four-
nies dans la section Branche-
ments utilitaires.
AVERTISSEMENT!!
Unemauvaiseinstallation,unmauvaisré-
glage, l’apport de modific ati ons inadéqua-
tesouunmauvaisentretiendecetappareil
peuvent entraîner l ’endommagement du
matériel ai nsi que des blessures graves,
voire mortelles. L isez soigneusement les
instructions d’installation, d’utilisation et
d’entret ien avant d’installer ou de procéder
à l’entretien de ces appareils.
CARACTÉRISTIQUES ÉLECTRIQUES -- BC-20G
115Vca---Prisedecourantaveccontactdemiseàlaterrede15ampèresNemaL5-15
208/240 Vca --- Prise de courant avec contact de mise à la terre de 20 ampères Nema 6-20
CARACTÉRISTIQUES PL OMBERIE-- BC-20G
Eau
Pression de l’eau (min/max) 40 PSI min/50 PSI max
Provision pour eau Raccord de tuyau de 3/4 po, 3/8 po de diamètre
intérieur (d.i) min
Réglage du régulateur de pression 35 psi statique
Conditions requises minimum Total des solides en suspension (TDS) --- doit être
moins que 100 parties par million
Dureté totale de l’eau --- 80-120 parties par million
Chlorine --- doit être moins que 30 parties par million
Le pH de l’eau --- 7.0-8.0
Drainage Drain mis à l’air libre
Raccordement du drain 2poencuivre
Température moyenne de l’eau drainée A peu près 50_C (122_F)