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RÉGLAGES OPTIONNELS - BOUTON MODIFY
Le tableau ci-après décrit les modifications possibles pour chacun des réglages.
PHASE
RÉGLAGE
TEMPÉRATURE
DE PRÉ-
CHAUFFAGE
TEMPS
DE PRÉ-
CHAUFFAGE
TEMPS DE
PÉTRIS-
SAGE 1
TEMPS DE
PÉTRIS-
SAGE 2
TEMPÉRATURE
DE LEVAGE
TEMPS DE
LEVAGE 1
DÉ-
GONGLAGE
TEMPS DE
LEVAGE 2
DÉGON-
FLAGE
TEMPS DE
LEVAGE 3
TEMPS DE
CUISSON
TEMPÉRATURE
DE CUISSON
TEMPS DE
MAINTIEN AU
CHAUD
BASIC
0 min -
1 hre
0 min -
1 hre
86°F - 93°F
(30°C - 34°C)
0 min -
1:40 hre
1-120 sec 0 min -
1:40 hre
1-120 sec 0 min -
1:40 hre
0 min -
2 hres
140°F - 300°F
(60°C - 150°C)
0 min -
1 hre
BASIC
RAPID
0 min -
1 hre
0 min -
1 hre
86°F - 93°F
(30°C - 34°C)
0 min -
1:40 hre
1-120 sec 0 min -
1:40 hre
1-120 sec 0 min -
1:40 hre
0 min -
2 hres
140°F - 300°F
(60°C - 150°C)
0 min -
1 hre
WHOLE
WHEAT
61°F - 77°F
(16°C - 25°C)
0 min -
1 hre
0 min -
1 hre
0 min -
1 hre
86°F - 93°F
(30°C - 34°C)
0 min -
1:40 hre
1-120 sec 0 min -
1:40 hre
1-120 sec 0 min -
1:40 hre
0 min -
2 hres
140°F - 300°F
(60°C - 150°C)
0 min -
1 hre
WHOLE
WHEAT
RAPID
61°F - 77°F
(16°C - 25°C)
0 min -
1 hre
0 min -
1 hre
0 min -
1 hre
86°F - 93°F
(30°C - 34°C)
0 min -
1:40 hre
1-120 sec 0 min -
1:40 hre
1-120 sec 0 min -
1:40 hre
0 min -
2 hres
140°F - 300°F
(60°C - 150°C)
0 min -
1 hre
GLUTEN
FREE
0 min -
1 hre
0 min -
1 hre
86°F - 93°F
(30°C - 34°C)
0 min -
1:40 hre
1-120 sec 0 min -
1:40 hre
0 min -
2 hres
140°F - 300°F
(60°C - 150°C)
0 min -
1 hre
CRUSTY
LOAF
0 min -
1 hre
0 min -
1 hre
86°F - 93°F
(30°C - 34°C)
0 min -
1:40 hre
1-120 sec 0 min -
1:40 hre
1-120 sec 0 min -
1:40 hre
0 min -
2 hres
140°F - 300°F
(60°C - 150°C)
0 min -
1 hre
SWEET
0 min -
1 hre
0 min -
1 hre
86°F - 93°F
(30°C - 34°C)
0 min -
1:40 hre
1-120 sec 0 min -
1:40 hre
1-120 sec 0 min -
1:40 hre
0 min -
2 hres
140°F - 300°F
(60°C - 150°C)
0 min -
1 hre
YEAST FREE
10mins - 30mins 0 min -
2 hres
140°F - 300°F
(60°C - 150°C)
DOUGH -
BREAD
0 min -
1 hre
0 min -
1 hre
86°F - 93°F
(30°C - 34°C)
0 min -
1:40 hre
DOUGH -
PIZZA
0 min -
1 hre
0 min -
1 hre
86°F - 93°F
(30°C - 34°C)
0 min -
1:40 hre
DOUGH -
PASTA
10mins - 14mins
BAKE ONLY
1mins -
2 hres
140°F - 300°F
(60°C - 150°C)
JAM
140°F - 158°F
(60°C - 70°C)
0 min -
1 hre
0 min -
2 hres
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