Filter
Top Products
29
blandingen. Sørg for, at alle ingredienserne er
blandet godt sammen.
Tænd for ismaskinen, og hæld blandingen i
fryseskålen.
Tilberedningstid: 25-35 minutter.
7.0.22 Yellow Light
(til 4-6 personer)
Citronsorbet
4-6 høje vinglas
3 citroner i skiver
3 cocktailbær
Et par friske mynteblade
Ca. 1 aske mousserende hvidvin
Fyld isen i glassene. Tilsæt vinen, og pynt med
citronskiver, cocktailbær og mynteblade.
7.0.23 Tropisk sorbet
200 g frisk, skrællet kiwifrugt
100 g frisk, skrællet og udstenet mango
150 g frisk, skrællet ananas
300 ml sirup (se afsnittet Ingredienser)
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Saft fra 1 citron
150 ml koldt vand
1 æggehvide
Purér frugten sammen med citronsaft og sirup.
Pisk æggehviden, indtil den næsten er stiv, og
rør derefter frugten og det kolde vand i. Sørg
for, at alle ingredienserne er blandet godt
sammen.
Tænd for ismaskinen, og hæld blandingen
i fryseskålen.
Tilberedningstid: 25-35 minutter.
7.0.24 Coupe Green Delight
(til 6 personer)
Tropisk sorbet
6 glas
2-4 spsk. grøn appelsinlikør eller kiwilikør
2 kiwifrugter, skåret i skiver
1 citron i skiver
12 røde cocktailbær
Et par mynteblade
125 ml ødeskum
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Fyld sorbeeen i glassene. Tilsæt appelsin- eller
kiwilikør, og pynt med citron- og kiwiskiver,
cocktailbær og mynteblade.
7.0.25 Ananassorbet
225 g frisk ananas
300 ml sirup (se afsnittet Ingredienser)
1 spsk. citronsaft
1 æggehvide
100 ml koldt vand
Skræl ananassen, og fjern den hårde marv
og “øjnene”. Purér ananassen sammen
med sirup og citronsaft. Pisk æggehviden,
indtil den næsten er stiv, og rør derefter
ananasblandingen i. Tilsæt det kolde vand.
Tænd for ismaskinen, og hæld blandingen
i fryseskålen.
Tilberedningstid: 40-50 minutter.
7.0.26 Coupe Coppa Cabana
(til 6 personer)
125 g vaskede jordbær, pureret og blandet
med 2 spsk. piskeøde
•
•
•
•
•
•
•
•
•
DANSK