Filter
Top Products
61
7.0.22 Yellow Light
(4–6 porsjoner)
Sitronsorbet
4–6 høye vinglass
3 sitroner i skiver
3 cocktailbær
noen friske mynteblader
ca. 1 aske musserende hvitvin
Ha iskremen i glassene. Tilsett vinen og
pynt med sitronskivene, cocktailbærene og
myntebladene.
7.0.23 Tropisk sorbet
200 g fersk, skrelt kiwi
100 g fersk, skrelt mango uten stein
150 g fersk, skrelt ananas
3 dl sirup (se avsnittet Ingredienser)
juicen fra 1 sitron
1,5 dl kaldt vann
1 eggehvite
Mos frukten sammen med sitronjuicen og
sirupen. Pisk eggehviten til den er nesten stiv.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Rør deretter inn frukten og det kalde vannet.
Sørg for at alle ingrediensene er ordentlig
blandet.
Slå på iskremmaskinen og hell blandingen i
kjølebollen.
Tilberedelsestid: 35–45 minutter.
7.0.24 Grønn iskremfristelse
(6 porsjoner)
Tropisk sorbet
6 skåler
2–4 ss grønn appelsinlikør eller kiwilikør
2 kiwi i skiver
1 sitron i skiver
12 røde cocktailbær
Noen mynteblader
1,25 dl krem
Ha sorbeen i skålene. Tilsett appelsin- eller
kiwilikøren og pynt med sitron- og kiwiskivene,
cocktailbærene og myntebladene.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
7.0.25 Ananassorbet
225 g fersk ananas
3 dl sirup (se avsnittet Ingredienser)
1 ss sitronjuice
1 eggehvite
1 dl kaldt vann
Skrell ananasen og fjern den harde kjernen
og “øynene”. Mos ananasen sammen med
sirupen og sitronjuicen. Pisk eggehviten til den
er nesten stiv. Rør deretter ananasblandingen
inn i eggehviten. Tilsett det kalde vannet.
Slå på iskremmaskinen og hell blandingen i
kjølebollen.
Tilberedelsestid: 40–50 minutter.
7.0.26 Coupe Coppa Cabana
(6 porsjoner)
125 g skylte jordbær most og blandet med
2 ss kremøte
1 stjernefrukt i skiver
2 ss bløtlagte rosiner
2 ss revet sjokolade
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
NORSK