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ii
326142000
TABLE OF CONTENTS (cont’d)
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ADJUSTING ‘‘VIS SET’’ (PRODUCT VISCOSITY) OF DISPENSED
PRODUCT 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DISPLAYED EVAPORATOR REFRIGERATION COILS INLETS AND
COMMON OUTLET SENSORS TEMPERATURES 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
‘‘VOLTAGE’’ (DISPLAYED VOLTAGE READOUT) 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PROGRAMMING COMPONENTS ‘‘DIAGNOSE’’ (DIAGNOSTIC MODE)
INTO UNIT 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DISPLAYING ‘‘TOTALS’’ (DISPLAYED CYCLES AND HOURS TOTALS)
ONTO MESSAGE DISPLAY 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DISPLAYED ERROR CONDITIONS 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
OPERATORS INSTRUCTIONS 17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CONTROL PANEL SWITCHES AND DISPLAYED MESSAGES 17. . . . . . . . . . . . . .
CONTROL PANEL SWITCHES 17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CONTROL PANEL DISPLAY MESSAGES 18. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
FREEZE CYLINDERS MANUAL OR AUTOMATIC DEFROST SYSTEMS 19.
MANUAL DEFROST SYSTEM 19. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
AUTOMATIC DEFROST SYSTEM 19. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
‘‘SLEEP’’ (SLEEP TIME) 19. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
‘‘WAKE UP’’ (WAKE UP TIME) 19. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
FACEPLATE RELIEF VALVES 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PRODUCT SAMPLE VALVES 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PRODUCT SHUTOFF VALVES 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PRIMARY CO2 REGULATOR 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SECONDARY CO2 REGULATORS 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CARBONATED WATER FLOW REGULATORS 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SYRUP FLOW REGULATORS 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DISPENSING VALVES 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DISPENSED PRODUCT CONDITIONS 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
‘‘OVERRUN’’, AS APPLIED TO FROZEN CARBONATED BEVERAGES 20. .
OPERATING CHARACTERISTICS 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
OPERATING UNIT 22. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
REPLENISHING SYRUP SUPPLY 22. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PRODUCT FLAVOR CHANGE 22. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CHECKING CO2 SUPPLY 22. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CLEANING AND SANITIZING 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAILY CLEANING 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SANITIZING 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CLEANING CONDENSER COIL 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LUBRICATION 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ADJUSTMENTS 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CARBONATED WATER FLOW RATE 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CO2 REGULATORS 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ADJUSTING BEATERS MOTORS CURRENTS 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PROGRAMMING MAIN MENU SELECTIONS ONTO MESSAGE DISPLAY 24
SETTING ‘‘CLOCK’’ (TIME OF DAY) 24. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .