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iv
326142000
TABLE OF CONTENTS (cont’d)
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PROGRAMMING ‘‘SLEEP’’ (SLEEP TIME) INTO UNIT 38. . . . . . . . . . . . . . . . .
PROGRAMMING ‘‘WAKE UP’’ (WAKE UP TIME) INTO UNIT 39. . . . . . . . . . . .
PROGRAMMING POINT OF SALE MESSAGE DISPLAY 41. . . . . . . . . . . . . . .
ADJUSTING “VIS SET” (PRODUCT VISCOSITY) OF DISPENSED
PRODUCT 41. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
‘‘VIS READ’’ (ACTUAL VISCOSITY READOUT) OF PRODUCT IN
FREEZE CYLINDERS 41. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DISPLAYED EVAPORATOR REFRIGERATION COILS INLETS AND
COMMON OUTLET SENSORS TEMPERATURES. 41. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
‘‘VOLTAGE’’ (DISPLAYED VOLTAGE READOUT) 42. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PROGRAMMING COMPONENTS ‘‘DIAGNOSE’’ (DIAGNOSTIC MODE)
INTO UNIT 42. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DISPLAYING ‘‘TOTALS’’ (DISPLAYED CYCLES AND HOURS TOTALS)
ONTO MESSAGE DISPLAY 45. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DISPLAYED ERROR CONDITIONS 45. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CLEANING AND SANITIZING 45. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAILY CLEANING OF UNIT 45. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SANITIZING SYRUP SYSTEMS 45. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
YEARLY OR AFTER WATER SYSTEM DISRUPTION) 48. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SERVICING CARBONATOR WATER PUMP WATER STRAINER
SCREEN 48. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SERVICING CARBONATOR WATER PUMP DOUBLE LIQUID CHECK
VALVE 49. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
REPLENISHING SYRUP SUPPLY 50. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
REPLENISHING CO2 SUPPLY 50. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SYRUP FLAVOR CHANGE 51. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CLEANING CO2 GAS CHECK VALVES 53. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
REPLACING FREEZE CYLINDER BEATER DRIVE SHAFT BEARING 53. . . . . . .
SHUTTING UNIT DOWN 53. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
REMOVING BEATER DRIVE MOTOR AND BEATER DRIVE SHAFT
ASS’Y FROM UNIT 53. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
INSTALLING BEATER DRIVE SHAFT BEARING ASS’Y54. . . . . . . . . . . . . . . .
INSTALLING BEATER DRIVE SHAFT ASS’Y AND BEATER DRIVE
MOTOR ON UNIT 55. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
RESTORING UNIT OPERATION 55. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
REPLACING BEATER DRIVE SHAFT SEAL ASS’Y55. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
REPLACING FREEZE CYLINDER BEATER MOTOR 56. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ADJUSTING CARBONATOR TANK LIQUID LEVEL 57. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TROUBLESHOOTING 61. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TROUBLESHOOTING CONTROL PANEL SWITCHES AND FAULT
MESSAGES. 61. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ONE OR MORE CONTROL PANEL SWITCHES NOT OPERATING. 61. . . . .
ALL CONTROL PANEL SWITCHES NOT OPERATING. 61. . . . . . . . . . . . . . . .
CONTROL PANEL SWITCHES CANNOT BE DEACTIVATED. 62. . . . . . . . . .
PARTIAL MESSAGE OR DULL (POORLY ILLUMINATED) DISPLAY. 62. . . . .
ONE OR MORE FAULT MESSAGES NOT OPERATING. 62. . . . . . . . . . . . . . .