Filter
Top Products
Norsk
17
Tips for å bruke Food Processoren
Å BRUKE
MULTBRUKSSKIVEN
Å hakke fersk frukt eller
grønnsaker:
Skrell og/eller fjerne frøene. Kutt
maten i 2.5 til 4 cm store biter.
Behandle maten til ønsket størrelse
ved å bruke korte pulser, 1 til 2
sekunder hver gang. Skrap sidene til
bollen hvis nødvendig.
Å lage puré av kokt frukt og
grønnsaker (bortsett fra
poteter):
Ha i 60 ml (
1
⁄4 kopp) væske fra
oppskriften til hver kopp mat. Kjør
maten, med korte pulser, til den er
finhakket. Da kjører man uavbrutt til
ønsket konsistens er oppnådd. Skrap
sidene av bollen hvis nødvendig.
For å lage potetmos:
Legg chef’s bollen i arbeidsbollen.
Bruk riveskive og riv varme kokte
poteter. Fjern chef’s bollen med
potetene. Sett multibruksskiven i
arbeidsbollen, og ha i potetene,
mykt smør, melk og krydder. Puls 3
til 4 ganger, 2 til 3 sekunder hver
gang, til melken er godt blandet
og konsistensen er jevn. Ikke kjør
for lenge.
Å hakke tørket (eller klissete)
frukt:
Maten bør være kald. Ha i 30 g
(
1
⁄4 kopp) mel fra oppskriften per
60 g (
1
⁄2 kopp) tørket frukt. Kjør
frukten, bruk korte pulser, til ønsket
konsistens er oppnådd.
Å finhakke sitrusskall:
Med en skarp kniv, skrell den
fargede delen (uten den hvite delen)
fra frukten. Skjær skallet i smale
striper. Kjør til finhakket.
Å finhakke hvitløk eller hakke
ferskt krydder eller mindre
mengder grønnsaker:
Mens Processoren kjører, legg i
maten gjennom den lille materen.
Kjør til passe hakket. For de beste
resultatene, la arbeidsbolle og
urtene være så tørre som mulig før
hakking.
Å hakke nøtter eller lage
nøttesmør:
Kjør opp til 375 g (3 kopper) nøtter
til ønsket konsistens, ved å bruke
korte pulser, 1 til 2 sekunder hver
gang. For en grovere konsistens, kjør
mindre mengder med pulser 1 til 2
ganger, 1 til 2 sekunder hver gang.
Puls oftere for finere konsistens. Til
nøttesmør, kjør uavbrutt for jevn
konsistens. Oppbevares i kjøleskap.
Å hakke kokt eller rått kjøtt,
fjærfe eller sjømat:
Maten bør være kald. Kutt i 2.5 cm
store biter. Kjør opp til 450 g om
gangen til ønsket størrelse, ved å
bruke korte pulser, 1 til 2 sekunder
hver gang. Skrap sidene til bollen
hvis nødvendig.
Å lage brød eller kjeks smuler:
Riv maten i 3.8 til 5 cm store biter.
Kjør til finmalt. For større biter, puls
2 til 3 ganger, 1 til 2 sekunder hver
gang. Kjør til finmalt.
Å smelte sjokolade i oppskriften:
Bland sjokoladen og sukkeret fra
oppskriften i arbeidsbollen. Kjør til
finhakket. Varm væsken fra
oppskriften. Mens Processoren
kjører, hell varm væske i den lille
materen. Kjør til jevn blanding.