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DOPPELSTUFENBRENNER
Die einzigartige Konstruktion des Doppelstufen-
brenners vereint alle Teile des Brenners in einem
einzigen Element.
Nach dem Reinigen oder Entfernen von Teilen der
Brenner ist es äußerst wichtig, dass die Brenner
wieder korrekt zusammengebaut werden.
Der Brennerdeckel muss flach auf dem Brenner
aufliegen. An der Unterseite des Brennerdeckels
befindet sich eine Nut. Den Brennerdeckel so lange
drehen, bis er einrastet und flach auf dem Brenner
aufliegt. Wenn dies nicht der Fall ist, brennt die
Flamme schlecht. Siehe die Abbildung unten.
OBERFLÄCHENBRENNER
Jeder Oberflächenbrenner wird mit einer
Zündelektrode gezündet. Dadurch sind keine
ständig brennenden Zündflammen erforderlich.
Zusätzliche Sicherheit und Bedienfreundlichkeit
bietet das elektronische Nachzündungssystem: ein
Brenner, der versehentlich ausgeschaltet wurde,
wird automatisch wieder angezündet.
Die großen Brenner verfügen über eine Nenn-
leistung von 4,8 kW (291 g/h) auf , wobei bei
der Köcheleinstellung 0,3 kW (22 g/h) erzeugt wird.
Der kleine Brenner verfügt über eine Nennleistung
von 2,7 kW (178 g/h) auf , wobei bei der
Köcheleinstellung 0,1 kW (7 g/h) erzeugt wird.
Alle Brenner haben Einstellungen zum Köcheln.
Ein herausragendes Merkmal der Wolf-Steuerung
mit niedrigem kW-Verbrauch ist die gleichmäßige
Wärmeabgabe ohne ständige Zündvorgänge. Die
Flamme behält ihren vollen Durchmesser, lediglich
die Wärmeabgabe wird verringert. Diese paten-
tierte Doppelstufenkonstruktion der Brenner
ermöglicht sowohl das Kochen mit großer
Flamme als auch die Regulierbarkeit bei der
niedrigsten Einstellung für geringe Hitze.
BEDIENUNG DER KOCHFLÄCHE DES GAS-/ELEKTROKOMBIGERÄTES VON WOLF
Brennerdeckel
Zündvor-
richtung
Versiegelter Brenner
Doppelstufenbrenner.
Nyliner-Einsatz
Nyliner-Einsatz.
VORSICHT
Wenn die Brennerteile nicht richtig
ausgerichtet sind, können Flammen oder Gas
entweichen und Ihren Herd beschädigen oder
zwischen den Einzelteilen verbrennen, was zu
einer schlechten Leistung führt.
SCHALTKNEBEL
Die Schaltknebel sind so angeordnet, dass ihre
Position den jeweiligen Brennern entspricht. Die
Schaltknebel ganz links regeln die Brenner auf der
linken Seite. Dementsprechend regeln die
Schaltknebel ganz rechts die Brenner auf der
rechten Seite.
Für den präzisen Sitz der Schaltknebel ist ein
Nyliner-Einsatz zwischen dem Schaltknebel und
der Einfassung erforderlich. Wenn Sie die Regler
zum Reinigen abnehmen, setzen Sie das Lager
wieder in die Einfassung ein. Dies erleichtert den
Wiedereinbau des Reglers. Siehe die Abbildung
unten.
So zünden Sie einen Brenner:
Den entsprechen-
den Schaltknebel eindrücken und gegen den
Uhrzeigersinn auf einstellen. Sie hören ein
klickendes Geräusch und sehen, wie der Brenner
gezündet wird. Den Regler nach dem Zündvor-
gang gegen den Uhrzeigersinn auf eine der
Einstellungen von bis drehen.
So wird eine Köcheleinstellung gewählt:
Den
Schaltknebel des Brenners auf stellen. Beim
Drehen des Schaltknebels spüren Sie einen
Anschlag. Den Schaltknebel eindrücken und weiter
gegen den Uhrzeigersinn drehen. Dadurch wird die
Flamme auf die zweite Stufe gestellt. Jetzt können
Sie eine beliebige Variation der Köchelflamm-
einstellung von bis wählen.
Jeder Schaltknebel muss zur Betätigung einge-
drückt werden. Obwohl diese Konstruktion kinder-
sicher ist, sollten Kinder nie unbeaufsichtigt in
der Küche gelassen werden, wenn der Herd in
Betrieb ist.
VORSICHT
Die Töpfe auf keinen Fall auf der Einstellung
lassen, wenn Sie nicht im Raum sind.
Seien Sie besonders vorsichtig, wenn Sie mit
Öl oder Fett kochen. Es kann so heiß werden,
dass es sich entzündet.