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RECETAS BÁSICAS
PAN RALLADO FRESCO BÁSICO
¿Por qué comprar pan rallado cuando lo puede preparar tan fácilmente con
su procesadora de alimentos Cuisinart
®
?
Rinde
2
∕3 taza
1. Precalentar el horno a 325°F (160°C). Meter el pan
al horno por aproximadamente 20 minutos, hasta
que esté completamente seco. Nota: puede hacer
esto en su horno tostador para ahorrar energía y
dinero, puesto que hornea solamente cuatro
rebanadas de pan.
2. Instalar la cuchilla picadora en el tazón. Romper el
pan en pedazos, directamente en el tazón. Pulsar 10
veces, y luego procesar continuamente a velocidad
alta (HIGH) hasta conseguir la textura deseada
(30–90 segundos para resultados gruesos y 3–4
minutos para resultados finos).
Nota: también puede preparar pan rallado con pan
del día anterior. simplemente rompa el pan en
pedazos uniformes y siga las instrucciones para picarlo
finamente.
Consejo: Para preparar pan rallado sazonado, agregar
¼ cucharadita de cada uno de los ingredientes
siguientes: orégano, albahaca seca, ajo en polvo y
cebolla en polvo.
Información nutricional por porción (2 cucharadas):
Calorías 96 (11% de grasa) • Carbohidratos 18g
• Proteínas 3g • Grasa 1g • Grasa saturada 0g
• Colesterol 0mg • Sodio 144mg • Calcio 16mg • Fibra 2g
4 REBANADAS DE PAN BLANCO