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APERITIVOS
lado la masa hacia el centro del rectángulo. Doblar el resto de la
masa encima del rollo. Pellizcar la masa a lo largo de la juntura
para sellar. Doblar las extremidades del rollo y pellizcar para sellar.
Voltear el rollo y disponerlo en el centro de la placa. Cepillar con
el barniz de huevo y cortar 3 hendeduras en la parte superior.
9. Meter al horno por 30–35 minutos, hasta dorarse, girando la placa
a la mitad del tiempo. Retirar del horno y dejar enfriar durante 5
minutos antes de cortar. Servir tibio.
CONSEJO: combinar los dos recetas de pan relleno para el último
sabor (ver la receta anterior).
Información nutricional por porción: (basada en 14 porciones)
Calorías 204 (54% de grasa) • Carbohidratos 16g • Proteínas 8g • Grasa 13g
• Grasa saturada 4g • Colesterol 36mg • Sodio 406mg • Calcio 73mg
• Fibra 2g