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109
T
orta tipo panettone
I
ngredienti gruppo 1
B
urro (fuso) 3/4 bche
E
ssenza di vaniglia 1/4 cchno
Uova 3
S
ucco di limone 2 cchni
F
rutta secca (mista) 5/8 bche
Ingredienti gruppo 2
F
arina di grano tenero 1 5/8 bchi
L
ievito in polvere 2 cchni
Z
ucchero 1 bche
C
annella in polvere 1/4 cchno
Noce moscata in polvere 1/4 cchno
Programma 4 Cake
M
etodo
S
eguire il metodo indicato per il composto per torta
margherita.
Brioche con banane e noci
I
ngredienti gruppo 1
Burro (fuso) 2 cchi
Latte 1 ccho
Banane schiacciate 1
bche
Uova 1
Noci (tritate) 1/2 bche
Buccia di limone
1 cchno
Ingredienti gruppo 2
Farina di grano tenero 1 1/2 bchi
Bicarbonato di sodio 1/2 cchno
Lievito in polvere 1/4 cchno
Zucchero
1/2 bche
Sale 1/4 cchno
Programma 4 Cake
Metodo
1
Mescolare tutti gli ingredienti del gruppo 1 in una
ciotola.
2 Mescolare tutti gli ingredienti del gruppo 2 in
un’altra ciotola.
3 Versare la miscela nello stampo di cottura.
B
rioche con fiocchi d’avena
L
atte 1 bche
U
ova (sbattute) 2
O
lio di semi di girasole 1/2 cchno
Melassa 2 cchi
F
iocchi d’avena 1 bche
Z
ucchero 1/4 bche
S
ale 1 cchno
Farina di grano tenero 2 bchi
L
ievito in polvere 1/2 cchno
B
icarbonato di sodio 1/2 cchno
P
rogramma 4 Cake
5 Dolci
Dolce con frutta candita
453 g* 680 g 907 g
A
cqua 3/4 bche 1 1/8 bchi 1 1/3 bchi
L
atte scremato in polvere 2 cchi 2 1/2 cchi 3 cchi
O
lio di semi di girasole 2 cchi 2 1/2 cchi 3 cchi
Zucchero 5 cchi 1/4 bche 1/3 bche
Sale 1 cchno 1 1/4 cchni 11/2 cchni
Farina di grano duro 2 bchi 3 bchi 4 bchi
per pane
N
oce moscata 1/2 cchno 3/4 cchno 1 cchno
Lievito ad azione rapida 1 cchno 1 1/4 cchni 11/2 cchni
Frutta secca (mista)† 1/4 bche 1/2 bche 2/3 bche
Programma 5 Sweet 5 Sweet 5 Sweet
* Utilizzare l’impostazione per pane da 680 g per
ottenere 453 g di pane
† Aggiungere la frutta dopo il segnale acustico
Dolce al cioccolato
680 g 907 g
Acqua 1 bche 1 1/2 bchi
Uova (sbattute)
1 medio 1 medio
Latte scremato in polvere 1 ccho 1 1/2 cchi
Olio di semi di girasole
1 ccho 1 1/2 cchi
Zucchero 1/2 bche 3/4 bche
Sale 1/2 cchno 1 cchno
Noci (tritate)
1/4 bche
-
Farina di grano duro 2 1/8 bchi 3 bchi
per pane
Polvere di cacao 1/2 bche 3/4 bche
Lievito ad azione rapida
1/2 cchno
1/2 cchno
Programma 5 Sweet 5 Sweet
* Aggiungere le noci dopo il segnale acustico
i
BM48268SMEE-SSBreadmaker 27/3/07 09:43 Page 109