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14 Enlevez les aliments
A
ppuyez sur Stop. Ouvrez le couvercle.
D
ANGER : Utilisez des maniques lorsque vous
enlevez le moule et faites attention, car il est
t
rès chaud.
15 Démoulez le pain
Laissez le pain refroidir dans le moule pendant 15
m
inutes, puis retournez le moule et démoulez le
p
ain sur une grille pour le laisser refroidir.
R
emplissez le moule d’eau chaude immédiatement
pour éviter que la palette n’adhère à l’axe.
•
La palette de pétrissage reste parfois à l’intérieur du
pain. Attendez que le pain soit froid pour enlever la
palette au moyen d’un ustensile en bois ou en
p
lastique, pour éviter d’endommager le revêtement
a
ntiadhésif.
16 Débranchez toujours l’appareil après
u
tilisation.
•
N’ouvrez jamais le couvercle pendant que l’appareil
fonctionne car cela empêcherait le pain de lever
correctement. Ouvrez le couvercle uniquement si la
r
ecette vous indique d’ajouter des ingrédients
supplémentaires, reportez-vous aux recettes.
Remarque concernant la température
a
mbiante
L
a machine à pain fonctionne bien dans des
températures ambiantes très différentes, mais le
p
ain ne sera pas nécessairement de la même
d
imension si vous le cuisez dans une pièce très
c
haude ou une pièce très froide. Nous
recommandons que la température de la pièce se
situe entre 15°C et 34°C.
Utilisation du programmateur
Utilisez le programmateur lorsque vous voulez que
le pain soit prêt plus tard, ou le lendemain matin.
Vo
us pouvez régler le programmateur jusqu’à 13
h
eures. Vérifiez si cette fonction est disponible en
consultant la section “Te
mps de cuisson”. N’utilisez
pas cette fonction avec des recettes qui utilisent
des ingrédients périssables comme des oeufs, du
lait frais, de la crème aigre ou du fromage.
1 Décidez l’heure à laquelle vous voulez que le pain
soit prêt et calculez la différence entre cette heure
et l’heure actuelle. Par exemple, si vous voulez que
votre pain soit prêt à 8h du matin, et qu’il est
maintenant 19h30, la différence est de 12
1/2 heures.
2 Saisissez cette durée en appuyant sur les boutons
“Time
▼” et “Time ▲”. Les flèches permettent
d’augmenter ou de diminuer la durée par
tranches de 10 minutes. Une fois que vous avez
appuyé sur Start, les deux points (:) clignotent.
• Si vous avez choisi une heure incorrecte, appuyez
sur Stop pendant 2 secondes. Le programmateur
reviendra à la durée du programme, répétez les
étapes 1 et 2.
3 Le programmateur peut êtr
e réglé sur 13 heur
es
maximum. Il s’agit du moment où le pain sera prêt à
sortir de l’appareil, voir la page 8, point 14 “Sortir le
pain”.
Bip sonore
Un bip sonore retentit :
• lorsque vous appuyez sur n’importe quel bouton ;
• pendant le second cycle de pétrissage de certains
programmes pour indiquer que les céréales, les
fruits ou d’autres ingrédients peuvent être ajoutés ;
• lorsque le programme se termine ;
• lorsque la période de garde au chaud se termine.
C
oupure de courant
A
près une courte coupure de courant
•
si le programme n’a pas encore atteint “Rise 1”,
appuyez sur Start et le programme continuera en
u
tilisant la fonction de répétition automatique ;
• si le programme a dépassé ce point, vous devez
recommencer depuis le début. Vous devrez jeter les
i
ngrédients et recommencer en utilisant des
i
ngrédients frais.
C
ouper et stocker le pain
Pour obtenir les meilleurs résultats, mettez le pain
sur une grille et laissez-le refroidir pendant 15 à 30
m
inutes avant de le trancher.
U
tilisez un couteau électrique ou un couteau cranté
bien aiguisé pour obtenir des tranches régulières.
S
tockez le pain bien couvert, dans un sac plastique,
à
température ambiante. Il se conservera jusqu’à
trois jours. Si le temps est chaud et humide, mettez
le pain au réfrigérateur pendant la nuit.
Si vous désirez le conserver plus longtemps
(jusqu’à un mois) mettez-le dans un conteneur
hermétique au congélateur.
S
i vous conservez le pain au réfrigérateur, sortez-le
à l’avance pour qu’il revienne à la température
a
mbiante avant de le servir.
C
omme le pain maison ne contient pas de
conservateurs, il sèche et rassit plus vite que le pain
du commerce.
S’il vous reste du pain un peu dur, vous pouvez le
couper en cubes de 1,3 cm ou 2,5 cm et utilisez-le
pour faire des croûtons, du pudding au pain ou de
la chapelure.
Couteau
La machine à pain est dotée d’une palette de
pétrissage unique qui se s’aplatit à la fin du second
cycle de levage. Elle prépare la pâte pour la
der
nière étape “Rise 3” et s’aplatit pour minimiser la
taille du trou laissé à la base du pain cuit.
V
eillez à ce que la palette soit en position verticale
avant d’ajouter les ingrédients. Si elle tombe,
relevez-la en position verticale.
Nettoyez la palette après chaque utilisation et
veillez à ce qu’elle tourne librement sur l’axe avant
chaque utilisation. V
ous pouvez ajouter un peu
d’huile de tournesol sur le joint avant de la remettre
dans le moule. Elle sera alors prête pour la
prochaine utilisation.
Suivez les instructions de la page 8, “Utilisation de
votre machine à pain”.
Entretien et nettoyage
1 DANGER : Pour éviter les risques de choc
électrique, débranchez l’appar
eil avant de le
nettoyer.
2
Attendez que l’appareil ait refroidi.
•
IMPOR
T
ANT : Ne plongez jamais l’appareil ou le
couver
cle dans un liquide, et ne l’éclaboussez pas,
car ceci pourrait l’endommager et vous donner un
choc électrique.
3 Extérieur : Essuyez le couvercle et l’extérieur de
l’appareil avec un chiffon humide ou une éponge
légèrement humidifiée.
4 Intérieur : Utilisez une éponge ou un chif
fon humide
pour essuyer l’intérieur de l’appar
eil.
5 Moule : Nettoyez le moule à l’eau chaude, il n’est
pas nécessaire d’utiliser de liquide vaisselle. Evitez
de rayer le revêtement antiadhésif. Séchez-le
soigneusement avant de le remettre dans l’appareil.
f
Raccord
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