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DOMANDE E RISPOSTE
Domande sul funzionamento generale
della macchina
Domanda 1
Cosa devo fare se la lama impastatrice viene
r
imossa insieme al pane?
R
imuoverla con delle molle di plastica prima di
affettare il pane. La lama può essere rimossa dallo
s
tampo, pertanto se questa si estrae con il pane,
c
iò non indica un cattivo funzionamento.
D
omanda 2
P
erché il pane presenta a volte della farina
sui lati?
C
iò accade perché a volte parte della farina
a
derisce agli angoli dello stampo di cottura. Questa
farina può essere mangiata oppure grattata via con
un coltello.
Domanda 3
P
erché a volte l’impasto non si mescola anche
s
e sento girare il motore della macchina?
L
a lama impastatrice o lo stampo di cottura
p
ossono non essere stati posizionati correttamente.
C
ontrollare che lo stampo sia rivolto nel verso
giusto e che sia scattato in posizione sul fondo
della macchina per il pane.
Domanda 4
Quanto tempo occorre per preparare il pane?
I tempi di cottura per ogni impostazione sono
r
iportati nelle pagine precedenti.
Domanda 5
Per
ché non posso usare il timer quando uso il
latte fresco?
Il latte inacidisce se viene lasciato a lungo
nell’elettrodomestico. Non utilizzare mai ingredienti
freschi, quali uova e latte, con la funzione di timer.
Domanda 6
Perché devo aggiungere gli ingredienti
rispettando un certo ordine?
Per consentire alla macchina per il pane di
mescolare gli ingredienti nel modo più efficiente
possibile. Inoltre, così facendo si evita di mescolare
il lievito con liquidi prima di iniziare a miscelare
l’impasto. Questo accor
gimento è essenziale
quando si utilizza il timer.
Domanda 7
Perché la macchina fa rumore di notte quando
il timer è impostato per entrare in funzione al
mattino?
Per aver
e il pane pr
onto al mattino, la macchina
deve iniziare a funzionare quando il timer indica
l’orario di inizio del programma. Questi rumori sono
prodotti dal motore che impasta. Si tratta di
un’operazione normale, non di un cattivo
funzionamento.
Domanda 8
La lama impastatrice rimane attaccata nello
s
tampo di cottura. Qual è il modo migliore per
e
strarla dopo la cottura?
La lama impastatrice può rimanere "incollata". Per
s
taccarla, è sufficiente tenerla sotto un getto di
a
cqua corrente tiepida o calda. Se risulta ancora
difficile staccarla, lasciarla immersa in acqua calda
per circa 30 minuti.
Domanda 9
P
osso lavare lo stampo di cottura in
l
avastoviglie?
No. Lo stampo di cottura e la lama impastatrice
devono essere lavati a mano.
Domanda 10
C
osa succede se il pane cotto rimane nello
s
tampo di cottura?
A
l termine del programma di cottura, la macchina
t
iene il pane in caldo per un’ora per evitare che si
i
numidisca.
Se rimane nella macchina per più di un’ora dopo la
c
ottura, il pane può non essere più fragrante e
croccante perché l’umidità in eccesso non fuoriesce
dalla macchina. Per evitare che questo accada,
rimuovere il pane al termine della cottura e lasciarlo
raffreddare fuori dalla macchina.
Domanda 11
Perché l’impasto viene lavorato solo
parzialmente?
È pr
obabile che l’impasto sia troppo pesante o
asciutto. Inoltre, è possibile che la lama
impastatrice o lo stampo di cottura non siano stati
posizionati correttamente oppure che gli ingredienti
siano stati aggiunti in ordine errato.
Domanda 12
Per
ché il pane non lievita?
Questo problema si verifica quando si usa lievito di
qualità scadente o scaduto oppure non è stato
aggiunto. I problemi di lievitazione si verificano
anche quando la macchina non impasta bene gli
ingredienti.
Domanda 13
Perché non è possibile programmare l’inizio
della panificazione entr
o un arco di tempo
superiore a 13 ore? Qual è il tempo minimo di
programmazione di un programma di cottura?
Il tempo massimo di programmazione dell’avvio di
un ciclo di panificazione è 13 or
e, compr
eso il
tempo di durata del pr
ogramma stesso. Ad
esempio, l’impostazione 1 (Basic, piccolo) ha un
ciclo di cottura di 3 ore e 20 minuti. L’inizio del ciclo
può esser
e programmato a distanza di 9 ore e 40
minuti massimo. Il tempo minimo di
programmazione per ogni impostazione è 10 minuti.
L’impostazione del timer può essere aumentata o
diminuita di 10 minuti alla volta.
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