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Localización y resolución de problemas
Posible causa Solución
E
l pan se hunde en el centro
D
emasiado líquido o líquido demasiado caliente Mida los ingredientes con precisión. Utilice líquidos a temperaturas entre 21ºC y 28ºC
N
o se añadió sal, haciendo que el pan Mida los ingredientes de forma precisa
c
rezca demasiado y se derrumbe
Se añadió demasiada levadura Mida los ingredientes con precisión. Si el problema persiste, reduzca la levadura en 1/4
c
ucharadita (tsp)
Una gran humedad y temperaturas ambiente altas Hornee durante la parte más fresca del día,
puede causar que el pan crezca demasiado y se derrumbe Pruebe a reducir la levadura en
1
/
4
de cucharadita (tsp) o utilice líquidos
d
irectamente del frigorífico.
N
o utilice la función del temporizador
L
as grandes altitudes pueden hacer que el pan crezca demasiado Pruebe a reducir la levadura en
1
/
4
d
e cucharadita (tsp)
y
se desploma durante el horneado
L
a tapa está abierta durante el horneado No abra la tapa durante el horneado.
E
l pan no ha crecido lo suficiente
No se añadió suficiente levadura Mida los ingredientes con precisión
La levadura está caducada o inactiva No utilice nunca levadura caducada. Guárdela en un lugar fresco y seco
Se añadió demasiado poco azúcar Mida los ingredientes con precisión
Se añadió demasiada sal, reduciendo así la Mida los ingredientes con precisión
acción de la levadura
E
l agua estaba demasiado caliente y mató la levadura Utilice líquidos a temperaturas entre 21ºC y 28ºC
L
a levadura se ha activado antes de que se iniciara el programa Tenga cuidado de que la levadura no entre
en contacto con ningún líquido antes de
q
ue se inicie el programa
El pan ha crecido demasiado
Una gran humedad y temperaturas ambiente altas pueden Hornee durante la parte más fresca del día. Pruebe a reducir
hacer que el pan crezca demasiado la levadura en
1
/
4
de cucharadita (tsp) o utilice líquidos directamente de frigorífico. No
utilice la función “Timer” (Temporizador)
Demasiada levadura Mida los ingredientes con precisión
Demasiado líquido Mida los ingredientes con precisión
Los líquidos caliente aceleraron la acción de la levadura Utilice líquidos a temperaturas entre 21ºC y 28ºC
Demasiada harina y no suficiente sal
Mida los ingr
edientes con precisión
Pan seco con una textura densa
No se añadió suficiente líquido Mida los ingredientes con precisión
Puede que la harina esté pasada de fecha o esté seca causando Pruebe a aumentar el líquido en 1 cucharada (tbsp) cada vez
una falta de equilibrio húmedo/seco
Pan poco horneado con el centro humedecido
Demasiado líquido de la fruta fresca o enlatada Elimine siempre bien el líquido según se especifica en la receta.
Puede que haya que reducir el agua ligeramente
Cantidades grandes de ingredientes como frutos secos, mantequilla, Mida los ingredientes con precisión. No supere nunca las
frutas deshidratadas, almíbar
es y granos hacen que la masa sea pesada. cantidades
indicadas en la r
eceta
Esto ralentizará el crecimiento y evitará que el pan se hornee bien
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