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37
R
aisin bread (pain aux raisins secs)
1
680
g
907 g
E
au (tasse) 1
1/4
1
1/2
L
ait écrémé en poudre 3 tbsp 4 tbsp
Huile de tournesol 3 tbsp 4 tbsp
S
ucre 1 tbsp 2 tbsp
S
el 1
1/2
t
sp 2 tsp
C
annelle
3/4
t
sp 1 tsp
Farine blanche à pain 3 tasses 4 tasses
L
evure rapide 1 tsp 1
1/4
t
sp
R
aisins secs*
5/8
d
e tasse
3/4
d
e tasse
U
tilisez le programme 1 Basic 1 Basic
* Ajoutez les fruits lorsque le bip sonore retentit.
Sun-dried tomato loaf (pain aux tomates séchées)
1
680
g 907 g
E
au 1 tasse 1
1/3
d
e tasse
L
ait écrémé en poudre 2
1/2
t
bsp 3 tbsp
H
uile de tournesol 2
1
/4
t
bsp 3 tbsp
Sucre 2
1/4
tbsp 3 tbsp
Sel 1
1/4
tsp 1
1/2
tsp
Herbes de Provence 1
1/2
tsp 2 tsp
Farine blanche à pain 3 tasses 4 tasses
L
evure rapide 1
1
/4
t
sp 1
1
/2
t
sp
Tomates séchées
3/8
de tasse
1/2
tasse
Utilisez le programme 1 Basic 1 Basic
2 Recettes de baguette
French bread (baguette)
453 g* 1
680
g 907 g
Eau (tasse)
3/4
1
1
1/4
Lait écrémé en poudre 1
1/2
tbsp 2 tbsp 2
1/2
tbsp
Sucre
3/4
tbsp 1 tbsp 1
1/4
tbsp
Sel 1 tsp 1 tsp 1
1/4
tsp
Huile de tour
nesol 1 tbsp 1 tbsp 1
1/2
tbsp
Farine blanche à pain 2 tasses 3 tasses 4 tasses
Levur
e rapide 1 tsp 1 tsp 1
1/4
tsp
Utilisez le programme 2 French 2 French 2 French
*Utilisez le paramétrage “loaf size” 680 g pour un pain de
453 g
3
Recettes de pains complets
W
holewheat bread (pain complet)
4
53 g* 1
680
g
907 g
E
au (tasse)
3/4
1
1/8
1
5/8
Lait écrémé en poudre 1 tbsp 1
1/2
tbsp 3 tbsp
H
uile de tournesol 1
1/2
t
bsp 2 tbsp 3 tbsp
S
ucre roux
3/4
t
bsp 2
1/2
t
bsp 2
1/2
t
bsp
S
el
3/4
t
sp 1
1/4
t
sp 1
1/2
t
sp
Farine complète à 2 3 4
p
ain (tasses)
L
evure rapide
1/2
t
sp
3/4
t
sp
3/4
t
sp
C
achet de - 1x100 mg 1x100 mg
v
itamine C (écrasé)
Utilisez le programme 3 Wholewheat
*Utilisez le paramétrage “loaf size” 680 g pour un pain
de 453 g
Granary loaf (pain aux céréales)
1
680
g
907 g
Eau (tasse) 1
1/8
1
5/8
L
ait écrémé en poudre 2 tbsp 3 tbsp
Huile de tournesol 2 tbsp 3 tbsp
Sucre roux 2
1/2
tbsp 5 tbsp
Sel 1
1/4
tsp 2
tsp
Farine complète à pain 3
tasses 4 tasses
avec grains de blé maltés
Levur
e rapide
3/4
tsp
3/4
tsp
*Cachet de vitamine C 1 x 100 mg 1 x 100 mg
Utilisez le programme 3 Wholewheat
* Optionnel: En ajoutant un cachet de vitamine C, votre
pain lèvera mieux. Ecrasez le cachet entre 2 cuillères à
café et ajoutez-le.
4 Recettes de gâteaux et pains
rapides
Important
Les gâteaux préparés dans cet appar
eil ne lèvent
pasjusqu’en haut du moule. Ils feront envir
on 55
mm de haut. Le gâteau standard est un cake léger,
moelleux, riche et de texture dense. Vous devrez
peut-êtr
e modifier la recette en fonction de vos
préférences - moins de beurre et de sucre pour un
gâteau moins riche, moins d’eau et/ou d’oeufs pour
un gâteau plus sec.
V
ariantes
Cerises confites - 1/2 tasse de moitiés de cerises
confites (lavez-les soigneusement pour supprimer le
sirop en excédent et laissez-les sécher sur un
papier absorbant ;
ou fruits secs mélangés -
1/2 tasse ou pépites de
chocolat -
1/4 de tasse
Ajoutez ces variantes dans le moule en dernier, sur
les autr
es ingrédients.
f
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