Filter
Top Products
126
Описания программы
1 О
сновной сорт белого хлеба
(
3:00 и 2:53)
Д
ля белого и темного хлеба. Также для хлеба с
п
риправами с добавлением трав и изюма.
2 Ф
ранцузский батон
(
3:50 и 3:40)
Д
ля выпекания легкого хлеба, например,
французского батона с хрустящей корочкой и
легкой консистенцией.
3 П
шеничный хлеб из цельного
з
ерна
(
3:40 и 3:32)
Для выпекания хлеба, содержащего
з
начительное количество муки из цельного
з
ерна. В этой настройке более длительный
период предварительного нагрева, чтобы зерно
могло пропитаться водой и разбухнуть. Не
р
екомендуется использовать реле времени, так
к
ак это может ухудшить результаты. При
в
ыпекании хлеба из муки из цельного зерна
обычно получается толстая хрустящая корочка.
4 К
екс
(
1:40)
Э
та настройка обеспечивает смешивание
ингредиентов, а затем выпекание в течение
предварительно установленного времени. Перед
з
агрузкой в хлебопекарную машину необходимо
смешать две группы ингредиентов в чашах (см.
рецепты кексов).
5 С
ладкая выпечка
(
2:55 и 2:50)
Д
ля выпекания сладкого хлеба с более
хрустящей корочкой, чем при обычной
н
астройке. Более хрустящая корочка образуется
п
ри добавлении “подгоревшего” сахара.
6 Хлеб быстрого приготовления I (1:10)
Для ускоренного приготовления (680 rp).
п
шеничной булки. Булки, приготовленные при
такой настройке, могут быть короче и содержать
больше влаги.
7 Хлеб быстрого приготовления II (1:15)
Для ускоренного приготовления (907 rp).
пшеничной бу
лки. Булки, приготовленные при
т
акой настройке, могут быть короче и содержать
бол
ьше влаги.
8 Тесто (1:30)
Эта настройка используется только для
приг
отовления теста, но не для выпекания
г
отового хлеба. Выньте тесто и сформируйте
булочки, пиццу и т.д. На этой настройке можно
г
отовить любое тесто. Общая масса
ингредиентов не должна превышать 1 кг
(2 фунт.)
9 Варенье (1:20)
Эта настройка используется для приготовления
варенья из свежих фр
уктов и мармелада из
горьких апельсинов. Не увеличивайте
количество и не допускайте вытекания
содержимого формы в пекарную камеру. Если
это все же случилось, немедленно выключите
машину. Аккуратно удалите хлебопекарную
форму, дайте ей немного остыть и тщательно
очистите.
10 Специальные сорта хлеба (2:50)
Для сортов хлеба с более коротким временем
выпекания. Хлеб, выпеченный с этой
настройк
ой, обычно меньше размером и более
плотный.
11 Сандвич (3:00 и 2:55)
Для выпекания легкого хлеба с более мягкой, но
толстой к
оро
чкой.
12 Дополнительное выпекание (0:10)
Эта настройка предназначена только для
выпекания и мо
жет использоваться для
увеличения времени выпекания на выбранных
настройках. Ее особенно удобно использовать
для “доводки” варенья и мармелада. При
включении время по умо
лчанию составляет
минимум 1
0 мин. (0:1
0) и отсчитывается с
интервалом 1 минут
а. Ее необх
о
димо б
удет
выключить вручную нажатием кнопки stop (стоп)
по окончании процесса дополнительного
выпекания. Рекомендуется проверить состояние
хлеба или варенья через 10 минут или с
интервалом 10 минут.
При нажатии Time
▲ время увеличивается с
ш
агом 10 минут до максимального значения 1
ч
ас.
Не используйте программу дополнительного
в
ыпекания в течение более 1 часа, так как это
м
ожет привести к перегреву изделия.
Использование хлебопекарной
машины
1 Извлечение хлебопекарной формы
О
ткройте крышку и извлеките форму, подняв
р
учку, повернув против часовой стрелки и
подняв форму. Поставьте форму на рабочую
поверхность. Закладывать ингредиенты в форму
н
еобходимо вне машины, чтобы случайно
в
ытекшее содержимое формы не
в
оспламенилось из-за нагревательных
элементов.
2 П
рикрепите лопасть
Н
ажатием прикрепите месильную лопасть к
валу. Убедитесь, что лопасть находится в
вертикальном положении перед добавлением
и
нгредиентов, как указано на странице 28.
3 Отмерьте ингредиенты
Отмерьте необходимые ингредиенты и добавьте
и
х в форму в указанном порядке. См. раздел
н
иже (“Отмеривание ингредиентов”).
•
При добавлении дрожжей в хлебопекарную
ф
орму проследите за тем, чтобы дрожжи не
н
аходились в контакте с водой или какой-либо
другой жидкостью, так как в этом случае они
немедленно начинают бродить.
• Используйте тепловатую воду 21 - 28
ºC.
4 Снова вставьте хлебопекарную форму в
машину
Снова вставьте хлебопекарную форму в машину,
поверните по часовой стрелке, чтобы
з
афиксировать ее на месте. Закройте крышку.
5 Вставьте вилку в розетку
Вставьте вилку в электророзетку.
Хлебопекарная машина автоматически
устанавливается на меню основного сорта хлеба
и обычное время выпекания.
•
При каждом нажатии кнопки срабатывает
звуковой сигнал для подтверждения
выполненного действия.
6 Выберите программу
Выберите требуемое значение из списка
наж
а
тием кнопки Menu (Меню).
7 Выберите вес
Нажмите кнопку Loaf size (Размер булки), чтобы
выбрать размер - от малого до большого.
8 Выберите цвет корочки
Выберите требуемый цвет корочки нажатием
кнопки C
olour (Цвет).
9 Выберите время задержки
Если требуется, чтобы хлеб был готов позднее,
у
становите время задержки, как описано в
следующем разделе.
10 Запуск
Нажмите кнопку Start Stop (Пуск/Стоп), чтобы
запу
стить машину
. Начинается отсчет
ост
ающег
ося времени с прир
ащением по о
дной
минуте.
11 Хо
д выполнения
Хлебопекарная машина будет автоматически
выполнять запрограммированные этапы, как
описано в разделе “Значения времени циклов
выпекания”
. Если на хлебопекарной машине
выбр
ана прогр
амма, предусматривающая второй
процесс замешивания, ср
абот
ает зв
ук
овой
сигнал, извещающий о том, что можно добавить
фрукты и/орехи.
• Во время выпекания из вентиляционных
отверстий может выходить пар. Это нормально.
BM48268SMEE-SSBreadmaker 27/3/07 09:43 Page 126