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C
ómo sacar el mayor partido a su
nueva máquina para hacer pan...
U
na medición precisa es fundamental
Es esencial medir con total exactitud las cantidades
de ingredientes, puesto que la más pequeña
v
ariación puede afectar a la calidad del pan.
C
ontenido de levadura
Si el pan aumenta demasiado y luego se hunde,
a
segúrese de que los ingredientes se han medido
d
e forma precisa. Si el problema persiste, reduzca
la levadura un cuarto de cucharilla de café.
ÍNDICE
I
nstrucciones de funcionamiento
I
nstrucciones importantes de seguridad 50
I
ntroducción 50
Antes de usarla por primera vez 50
Requisitos eléctricos 51
A
cerca de esta máquina de hacer pan 51
Acerca de las recetas 51
Componentes 52
Botones, pantalla y funciones del
p
anel de control 53
D
escripción de los programas 54
Cómo utilizar su máquina de hacer pan 54
C
ómo utilizar el temporizador 55
A
larma 55
I
nterrupción de corriente 55
Cómo partir y guardar el pan 55
Cuidado y limpieza 56
C
ómo guardar la unidad 56
Conozca sus ingredientes 56
Cómo medir los ingredientes 57
Temperaturas de los ingredientes 58
Cómo crear sus propios panes de levadura 58
Glaseados especiales para panes de levadura 58
Otro
s consejos 58
Recetas
Pan blanco básico 59
Pan de grano blando
59
Pan moreno 59
Pan de hierbas italianas 59
Pan de queso y cebolla 60
Pan de pasas 60
Pan de tomate secado al sol 60
Pan francés
Pan francés 60
Pan de trigo integral 60
Pan de semilla
61
Ajuste para pasteles
Pastel de Madeira 61
Pastel de frutas mezcladas 61
Pan de plátano y frutos secos 61
Pan de gachas de avena 62
Dulce
Pan de frutas mezcladas 62
Pan de chocolate
62
Horneado rápido I
Horneado rápido de pan blanco pequeño 62
Horneado rápido II
Hor
neado rápido de pan blanco grande 62
Recetas de masas
Rollos de pan blanco 63
Rollos de pan de trigo integral 63
Panecillos de cruz calientes 63
Masa de pizza 63
Mermeladas
Compotas 64
Frambuesa y manzana 64
Especialidades
Pan de malta 64
Sándwich
Pan de sándwich 64
Pan de sándwich de grano blando 65
Recetas sin gluten
Pan sin gluten 65
Pastel de madeira sin gluten 65
Mezclas de panes 66
M
ás información
T
abla de conversión 66
Tiempos de los ciclos de horneado 67
¿Necesita ayuda? (preguntas y respuestas) 68
L
ocalización y resolución de problemas 70
S
u garantía de dos años 72
e
f
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