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A
VISO: Utilize luvas de cozinha quando retirar
a forma e proceda com cuidado, pois esta
e
ncontra-se muito quente.
1
5 Retirar o pão
Permita que o pão arrefeça durante 15 minutos e,
e
m seguida, vire a forma ao contrário e bata
l
igeiramente para soltar o pão da forma para
arrefecer. Encha a forma com água quente de
imediato para evitar que a lâmina cole no eixo.
•
Por vezes a lâmina de mistura poderá permanecer
n
o pão. Aguarde até o pão arrefecer e, em seguida,
retire a lâmina com um utensílio de madeira ou
p
lástico de forma a evitar danos nas superfícies não
a
derentes.
16 Desligue sempre o aparelho da ficha quando
e
ste não se encontrar em utilização.
•
Não abra a tampa enquanto a máquina se
encontrar em funcionamento, pois afectará a
q
ualidade do pão, especialmente o seu crescimento
a
dequado. Abra a tampa apenas quando for
n
ecessário acrescentar ingredientes, consulte as
receitas.
N
ota de temperatura ambiente
A máquina de fazer pão funciona numa vasta gama
de temperaturas, mas poderão existir diferenças de
tamanho dos pães cozidos numa divisão muito
q
uente e numa divisão muito fria. Recomendamos
q
ue a temperatura ambiente se situe entre 15ºC e
34ºC.
Utilizar o temporizador
Utilize o temporizador quando desejar que o pão
f
ique pronto um pouco mais tarde, ou pela manhã.
Pode ser definido num máximo de 13 horas.
Verifique se a função se encontra disponível,
consultando a secção ‘Ciclo de tempos de
cozedura’. Não utilize esta função em receitas com
ingredientes deterioráveis, tais como ovos, leite
fre
sco, natas ou queijo.
1 Decida quando deseja que o pão fique pro
nto e
calcule a diferença do tempo para agora. Por
exemplo, se quiser um pão às 8 horas e são agora
19h30m, a diferença é de 12 horas e
1/2 .
2 Introduza este tempo pressionando os botões
“Time
▼” e “Time ▲”. As setas aumentam ou
diminuem o tempo em
incrementos de 10 minutos. Após pressionar Start,
os dois pontos (:) irão piscar.
• Se seleccionou o tempo errado, pressione o botão
“Stop” (terminar) durante 2 segundos. O
temporizador r
egressa ao tempo do programa,
repita as operações 1 e 2.
3 O temporizador é definido para um máximo de 13
horas. Isto é quando o pão se encontra pronto para
retirar
da máquina, consulte na página 8 o item 14 ‘Retirar
os alimentos’.
Sinal sonoro
O sinal sonoro é emitido:
• quando se pressiona qualquer botão;
• durante o segundo ciclo de mistura de certos
programas, para indicar que podem ser
adicionados cereais, frutas, nozes ou outros
ingredientes;
• quando o programa termina;
• quando o programa “Keep warm” termina.
Interrupção da alimentação
Após uma breve falha na fonte de alimentação
• se o programa não tiver ainda atingido 1, pressione
“Start” e o programa continua, utilizando a função
de repetição automática;
•
caso já tenha ultrapassado este ponto, o processo
deve ser retomado a partir do início. Deverá deitar
f
ora os ingredientes e começar novamente com
i
ngredientes frescos.
Fatiar e guardar o pão
Para melhores resultados, coloque o pão a
arrefecer numa base metálica entre 15 a 30 minutos
a
ntes de o fatiar.
U
tilize uma faca eléctrica ou uma faca de serra
afiada para obter fatias idênticas.
G
uarde o pão que não utilizar bem fechado numa
saca de plástico à temperatura ambiente, durante
um máximo de três dias. Se o tempo se encontrar
q
uente e húmido, guarde no frigorífico durante a
n
oite.
Para um armazenamento mais prolongado (até um
m
ês), coloque o pão num recipiente devidamente
f
echado no congelador.
Se guardar o pão no frigorífico, tire-o antes de
servir, para que fique à temperatura ambiente.
Como o pão caseiro não contém conservantes, tem
tendência a secar e ficar bolorento mais
rapidamente do que o pão comercial.
O
s restos de pão duro podem ser cortados em
cubos de
1
,3 cm ou 2,5 cm e
u
tilizados nas suas receitas favoritas para fazer
t
ostas, pudim de pão ou recheio.
Lâmina descendente
A máquina de fazer pão possui uma lâmina de
mistura única que desce até ficar plana no final do
segundo ciclo de crescimento, o que permite que a
massa preparada para o terceiro e último processo
de cre
scimento seja “empurrada” e a lâmina desça
p
ara a horizontal, de forma a minimizar o tamanho
do orifício na base do pão.
Antes de acrescentar os ingredientes, certifique-se
de que a lâmina se encontra na posição vertical. Se
cair
, volte a colocá-la na posição vertical.
Limpe sempre a lâmina após utilização. Antes de
cada utilização, certifique-se de que a lâmina roda
de forma livre no eixo; poderá adicionar um pouco
de óleo de girassol à junta antes de a colocar
novamente na forma. Assim, estará pronta para a
próxima utilização.
Como r
eferência, consulte a página 7, “utilizar a
máquina de fazer pão”.
1
A
VISO: Para evitar choques eléctricos,
desligue a ficha da unidade antes de efectuar
a limpeza.
2
Aguarde até que a máquina arrefeça.
•
IMPOR
T
ANTE: Não submirja ou salpique, tanto o
corpo como a tampa, em qualquer líquido, já que
pode causar danos ou choque eléctrico.
3 Exterior: Limpe a tampa e a superfície exterior da
unidade com um pano húmido ou uma esponja
ligeiramente molhada.
4 Interior: Utilize um pano húmido ou esponja para
limpar o interior da máquina.
5 Forma: Limpe a forma com água quente, não é
necessário deter
gente. Evite arranhar a superfície
anti-aderente. Seque minuciosamente antes de
voltar a colocar na câmara de cozedura.
•
Não lave a forma, a chávena e a colher de
doseamento ou a lâmina de mistura numa máquina
de lavar loiça.
• Não encharque a forma durante longos períodos de
tempo, pois pode interferir com o funcionamento do
eixo rotativo.
p
Junta
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