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Ciclo Corteza Tamaño Precalentar Amasar 1 Amasar 2 Subir 1 Golpear Subir
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3
Hornear Total
Pan Integral Claro
2 lb. 30 min 5 min 15 min
50 min 10 seg. 24 m
50 s
10
seg.
44 m
50 s
40 min 3:30
1.5 lb. 30 min 3 min 17 min 50 min 10 seg. 24 m
50 s
10
seg.
44 m
50 s
37 min 3:27
1 lb. 30 min 3 min 17 min 50 min 10 seg. 24 m
50 s
10
seg.
44 m
50 s
35 min 3:25
Termino
medio
2 lb. 30 min 5 min 15 min
50 min 10 seg. 24 m
50 s
10
seg.
44 m
50 s
45 min 3:35
1.5 lb. 30 min 3 min 17 min 50 min 10 seg. 24 m
50 s
10
seg.
44 m
50 s
42 min 3:32
1 lb. 30 min 3 min 17 min 50 min 10 seg. 24 m
50 s
10
seg.
44 m
50 s
40 min 3:30
Oscuro
2 lb. 30 min 5 min 15 min
50 min 10 seg. 24 m
50 s
10
seg.
44 m
50 s
53 min 3:43
1.5 lb. 30 min 3 min 17 min 50 min 10 seg. 24 m
50 s
10
seg.
44 m
50 s
50 min 3:40
1 lb. 30 min 3 min 17 min 50 min 10 seg. 24 m
50 s
10
seg.
44 m
50 s
48 min 3:38
Pan Integral
Rápido
Claro
2 lb. 5 min 5 min 15 min
30 min 10 seg. 39 m
50 s
- - 40 min 2:15
1.5 lb. 5 min 3 min 17 min 30 min 10 seg. 39 m
50 s
- - 37 min 2:12
1 lb. 5 min 3 min 17 min 30 min 10 seg. 39 m
50 s
- - 35 min 2:10
Termino
medio
2 lb. 5 min 5 min 15 min
30 min 10 seg. 39 m
50 s
- - 45 min 2:20
1.5 lb. 5 min 3 min 17 min 30 min 10 seg. 39 m
50 s
- - 42 min 2:17
1 lb. 5 min 3 min 17 min 30 min 10 seg. 39 m
50 s
- - 40 min 2:15
Oscuro
2 lb. 5 min 5 min 15 min
30 min 10 seg. 39 m
50 s
- - 53 min 2:28
1.5 lb. 5 min 3 min 17 min 30 min 10 seg. 39 m
50 s
- - 50 min 2:25
1 lb. 5 min 3 min 17 min 30 min 10 seg. 39 m
50 s
- - 48 min 2:23
ESPAÑOL