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Table des matières
Carte d'enregistrement de garantie .................................................................70
Consignes de securite importantes...................................................................72
Spécifications électriques .................................................................................73
Caractéristiques de votre batteur
Modèles à élévateur de bol..............................................................................74
Modèles à tête inclinable.................................................................................77
Utilisation des accessoires KitchenAid
®
.............................................................79
Durée de mélange...........................................................................................80
Utilisation du batteur.......................................................................................80
Entretien et nettoyage.....................................................................................80
Jeu entre le fouet et le bol...............................................................................81
Guide de réglage de la vitesse – Batteurs à 10 vitesses ....................................82
Conseils de mélange........................................................................................83
Accessoires – Renseignements généraux..........................................................85
Guide de réglage de la vitesse – Batteurs Commerciaux...................................86
Garantie ..........................................................................................................87
Comment arranger un service après-vente au titre de la garantie - Canada ......87
Comment arranger un service après-vente en dehors du cadre de la garantie...88
Dépannage......................................................................................................88
Recettes...........................................................................................................89
Hors-d’oeuvre, entrées et légumes ............................................................89
Gâteaux et glaçages................................................................................100
Biscuit, bâtonnets et bonbons.................................................................113
Tartes et desserts.....................................................................................123
Pain à la levure et pains éclairs................................................................130
Instructions générales pour faire et pétrir la pâte à la levure....................130
Conseils pour la fabrication de pain ........................................................131
Accessoires KitchenAid
®
.................................................................................153