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Pour opérer le réglage de la
vitesse
Branchez le batteur dans une prise à
trois broches mise à la terre.** Le
réglage de vitesse doit toujours être
au plus bas pour le démarrage, puis
augmentez progressivement à la
vitesse supérieure recherchée afin
d’éviter les éclaboussures des
ingrédients hors du bol. Reportez-
vous à la page 80 pour consulter le
Guide de réglage de la vitesse.
Pour déverrouiller la culasse du
moteur
1. Placez le levier en position
DÉVERROUILLAGE.
REMARQUE : Lors de l’utilisation du
batteur, la culasse du moteur doit être
gardée en tout temps en position
VERROUILLAGE.
79
** Voir page 73.
Solid State Speed Control
Off Stir 2 4 6 8 10
Utilisation des accessoires KitchenAid
®
Fouet plat pour préparations standard à épaisses :
gâteaux biscuits
glaçages à la crème pains éclairs
bonbons pains de viande
biscuits pommes de terre en purée
pâte à tarte
Fouet fin pour les préparations auxquelles il faut incorporer de l’air :
œufs gâteaux éponge
blancs d’œufs gâteaux des anges
crème épaisse mayonnaise
glaçages bouillis certains bonbons
Crochet pétrisseur pour mélanger et pétrir des pâtes à levure :
pains brioches
petits pains mollets petits pains au lait